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| | | | | | | | Liebe Leserinnen und Leser,
diese Ausgabe droht wegen der vielen spannenden Neuigkeiten aus allen Nähten zu platzen!
Empfehlen können wir jede Rubrik: Unser Verein ist in Kürze bei vielen spannenden Events am Start, hoffentlich treffen wir Sie dort an. In wenigen Wochen findet der langersehnte Tag der Streuobstwiese statt! Unter Wiesen♥Liebe ruft ein Frankfurter Apfelweinliebhaber zur Unterstützung für sein Kulturprojekt auf. Die News informieren Sie von EU-Qualitätskennzeichen über Forschung bis hin zu Geschmack im Kontext von Streuobst.
Verpassen Sie außerdem nicht die letzte Rubrik Über den Tellerrand: Besonders fesselnd und in den internationalen Schlagzeilen ist der Aufruhr um Pestizide im Südtiroler Obstbau. Außerdem gibt es ein neues Forschungsprojekt zur Wirkung und Ausstrahlung Immateriellen Kulturerbes.
Wir wünschen viel Freude beim Lesen,
Ihr Team von Hochstamm Deutschland e.V. | | | | | | | | | | | | | | | |
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| | | | | | | |  | | | | | | | | | | | | | | Mit dem Wochenende zum ‚Tag der Streuobstwiese‘ ab dem 28. April feiert Europa das Streuobst, die leckeren Köstlichkeiten und die Menschen dahinter. Die Aktionen wie Infoabende, Feste oder Führungen finden Sie im vielfältigen Programm auf der Webseite www.streuobstueberall.de. | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | Gastgeber:in – Jede und jeder kann kurzentschlossen noch eine Aktion anbieten, Interessierte zum Mitmachen und Genießen einladen und zeigen, was hinter dem großen Engagement steckt. Wir unterstützen Sie mit einem Promo-Paket mit Plakaten, Flyern und Getränkeuntersetzern.
Botschafter:in – Aufgerufen sind außerdem alle, als Botschafter:innen per Instagram, Zeitungsartikel oder Mundpropaganda laut zu werden. | | | | | | | | | | | |
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| | | | | | | |  | | | | | | | Foto: Apfelwein International UG | | | | | | | | | | | | | Auch wir planen eine Aktion zum ‚Tag der Streuobstwiese‘ und laden Sie herzlich dazu ein! Die Mitglieder und Freunde von Hochstamm Deutschland e.V. überzeugen das internationale Publikum der CiderWorld mit Streuobstprodukten. Darunter zum Beispiel der vielfach prämierte BIRNOH oder der EXTRA für die CiderWorld kreierte Rosengewächs-Cocktail der Stahringer Streuobstmosterei.
Wann: 29.04.2023
Wo: Gesellschaftshaus Palmengarten, Palmengartenstraße 11, 60325 Frankfurt a.M. | | | | | | | | | | | | | | | | | |
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| | | | | | | | | | | | | | Der 17. Landesweite Streuobsttag rückt näher, das Programm steht bereits fest. Neben den Klassikern wie den bundesweiten Kurzmeldungen und einem Blick in die Zukunft wird es in diesem Jahr auch Diskussionsforen geben. Wir stoßen beispielsweise an, warum die Streuobst-Ökosystemleistungen in Zukunft eine zentrale Botschaft der breiten Kommunikation werden sollten. Ein weiteres Forum beschäftigt sich mit dem Klimawandel im Streuobst aus Praktikersicht – diskutieren Sie mit. Noch mehr Zeit für Austausch gibt es in den Pausen.
Wann: 13.05.2023
Wo: Universität Hohenheim in Stuttgart oder Online | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
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| | | | | | | | | | | | | | | Der Frankfurter Stefan Krämer ist aus ganzem Herzen Apfelwein-Liebhaber. Er interessiert sich für die lokale Geschichte der Apfelweinkultur. Im Projekt „Von der Streuobstwiese ins Gerippte“ (Gerippte=Apfelweinglas) dokumentiert er alles rund um die Hauskelterei des 19. und 20. Jahrhunderts. Hierfür bittet er um schriftliche oder mündliche Überlieferungen aus Frankfurt und Umgebung. Wir bedanken uns bei Herrn Krämer für sein Engagement und nicht zuletzt für seine bedeutende Rolle als Botschafter des Tages der Streuobstwiese. | | | | | | | | | | | |
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| | | | | | | |  | | | | | | | | | | | | | | Das UK Orchard Network besteht aus mehreren britischen Organisationen, die zusammen Streuobstbäume erhalten und fördern. Im Rahmen des „Tages der Streuobstwiese“ arbeiten auch das UK Orchard Network und Hochstamm Deutschland e.V. zusammen. Adam Cade, aktives Mitglied des Orchard Networks, erklärt die Ziele seines Vereins und stellt uns anlässlich des „Tags der Streuobstwiese“ einige kulturelle Streuobst-Brauchtümer Großbritanniens vor. | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
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| | | | Achtung!
Bitte informieren Sie sich grundsätzlich auch direkt beim Veranstalter für den Fall ausfallender oder verschobener Termine. | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | Eröffnungsfest: STREUBOBSTlädle
07.05.2023, 11-18 Uhr
Lachentalstraße 17, 71093 Weil im Schönbuch (BaWü)
NATUR UND MOHR: Nach intensiver Vorbereitungszeit eröffnet Natur und Mohr mit einem Fest das STREUOBSTlädle. Dort gibt es ein breites Sortiment an Streuobstprodukten. Bei der Eröffnung stehen der Austausch und das Probieren der Produkte im Vordergrund. Für Spannung und Unterhaltung ist mit Mitmachaktionen zum Thema Streuobstwiesen gesorgt. | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | Cider-Abend auf Schwäbisch
12.05.2023, 19-22 Uhr
Auf der Höhe 42, 73529 Schwäbisch Gmünd - Straßdorf (BaWü)
Kostenpflichtiges Tasting der Mosterei Seiz: Der Cider-Trend nimmt zu und hat inzwischen auch Schwaben fest im Griff. Gemeinsam werden acht Cider aus Schwaben und Baden-Württemberg verkostet. Dazu gibt es Informationen zur Herstellung und zu aktuellen Entwicklungen sowie ein Bauern-Vesper. Anmeldung erforderlich (Tel.: 07171 9477013), Preis p.P. 28 Euro. | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | Die Obstwiese und ihre Bewohner – Vögel auf der Streuobstwiese
28.05.2023, 6 Uhr
Treffpunkt: Streuobstwiese „Am Steinweg“, Schranke am oberen Ende der Auguste-Viktoria-Straße, 61231 Bad Nauheim (Hessen)
Kostenfreie Wanderung des NABU Bad Nauheim mit Mirko Franz: Während viele die Streuobstwiese bewohnende Vögel aktuell noch ihren Reviergesang hören lassen, füttern andere Vögel bereits ihre Jungen in den zahlreichen Höhlen in den Stämmen der alten Obstbäume. Die Teilnehmenden erleben typische Streuobstarten und die Bewohner des an die Obstwiesen angrenzenden Waldes. Anmeldung erforderlich (m.franz@NABU-Bad-Nauheim.de). | | | | | | | | | | | | |
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| | | | | | | | | Auswahl - Tag der Streuobstwiese | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | Essbare Streuobstwiese – Mehr als nur ein paar Obstbäume
28.04.2023 ab 14 Uhr
Treffpunkt: Bliesgau Obst – Rittwiese (Saarland)
Kostenlose Führung durch den Kräuterpädagogen Stefan Heid mit dem Verband der Gartenbauvereine Saarland/Rheinland-Pfalz e.V. und Bliesgau Obst e.V.: Nach dem Motto „Von den Wurzeln bis zu den Blüten“ sehen Sie sich den Lebensraum mit seiner Vielfältigkeit einmal genauer an. Es geht um das spannende Biotop und seine vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten. | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | Führung durch den Obsortengarten der Oberlausitz
28.04.2023, 16-18 Uhr
Obstgarten der Oberlausitz, Querweg, 02899 Leuba (Ostritz) (Sachsen)
Oberlausitz-Stiftung: Führung von Dr. Michael Schlitt über die sortenreichste Streuobstwiese Sachsens mit Informationen zur Entstehungsgeschichte und der vielfältigen historischen Nutzung, welche ein beachtliches Sortenreichtum hervorgebracht hat. Dr. Peter Decker zeigt die Bedeutung von Streuobstwiesen und verschiedene Maßnahmen zur Förderung der Tier- und Pflanzenvielfalt. Genießen Sie dazu einen leckeren und gesunden Saft aus Streuobst. | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | Einführung in Streuobstpflege
29.04.2023
Am Gülser Bootshafen (in der Nähe), 56072 Koblenz (RLP)
BUND Kreisgruppe Koblenz: An Streuobstbäumen in der Nähe des Gülser Bootshafens gibt die Ortsgruppe eine Einführung in die Streuobst-Pflege. Anmeldung erforderlich (stschlieb@gmx.de oder Tel.: 0179 4564687) | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | Schlaraffenburger Jubiläumsfeier am Tag der Streuobstwiese
30.04.2023
Streuobstwiese, Am Krämersgrund, 63739 Aschaffenburg
Schlaraffenburger: Nach einem offiziellen Empfang gibt es verschiedene Führungen zu bunten Themen: Vögel, Kräuter, Totholz, Pflege und Lebensraum Streuobstwiese. Darüber hinaus wartet auf die Festgäste ein leckeres Catering durch Urbani Häcker sowie Schafe, Eselreiten, Imker, Streuobstkunst, Getöpfertes und Gedrechseltes. Änderungen vorbehalten, weitere Informationen folgen. | | | | | | | | | | | | |
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| | | | | | | | | | | | | | | „Garantiert traditionelle Spezialität“ ist ein von der EU vergebenes Qualitätskennzeichen bei Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln. Der Verein WiesenObst e.V. stellte im vergangenen Jahr den Antrag, um „Wiesenobst“ damit auszuzeichnen. | | | | | | | | | | | | | | | |
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| | | | | | | | | | | | | | | Die Streuobstbestände haben es schon schwer genug. Nun müssen Sie sich auch noch den Herausforderungen des Klimawandels stellen. Das Verbundprojekt „STIK“ der Universitäten Tübingen und Hohenheim sowie des AT-Verbandes stellt sich dem. Die Projektpartner hoffen auf Unterstützung aus der Streuobst-Community. | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
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| | | | | | | | | | | Titelseite der Broschüre. Quelle: Das AgrarBündnis | | | | | | | | | | „Geschmack erklärt“: Aber nicht von selbst und auch nicht alles | | | | | Was erklärt Geschmack? Lässt Geschmacksqualität und -vielfalt Rückschlüsse auf die biologische Vielfalt zu? Mit diesen und weiteren Fragen beschäftigt sich die Broschüre „Geschmack erklärt! – Geschmack und Geschmacksvielfalt bei Obst und Gemüse“ des AgrarBündnisses. Unsere Vereinsvorsitzende Martina Hörmann wirkte als Expertin inhaltlich mit. | | | | | | | | | | | | | | | |
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| | | | | | | | | | | Foto: Naturpark Neckartal-Odenwald | | | | | | | | | | Naturpark verschreibt sich erfolgreich Streuobst | | | | | Streuobstbestände prägen die Natur- und Kulturlandschaft des Naturparks Neckartal-Odenwald in Baden-Württemberg. Um diese wichtigen Lebensräume für gefährdete Arten zu schützen, startete vor einem Jahr das Naturpark-Projekt „Streuobst“. Der Naturpark-Kalender hält Termine und Seminare für die Bevölkerung bereit, die bisher sehr beliebt sind. | | | | | | | | | | | | | | | |
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| | | | | | | | | | | Apfelmarkt im Botanischen Garten in München. Foto: LfL, P. Jungbeck | | | | | | | | | | | | | | Die Aktion Streuobst unterstützt alle Akteure in Bayern, die den Verbraucher:innen ihre Streuobstprodukte präsentieren sowie den kulturellen und ökologischen Wert der Streuobstwiesen vermitteln. Die diesjährige Anmeldung einer Veranstaltung ist bis zum 16.06.2023 möglich. Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft unterstützt mit kostenlosen Materialien sowie der Veröffentlichung im Internet. | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
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| | | | | | | | | | | Vorstand. Foto: M. Böhm | | | | | | | | | | OGV Schönbuch – Neuer Verein für alte Kulturlandschaft | | | | | Während sich andernorts Obst- und Gartenbauvereine auflösen, zeigt sich auf der Schönbuchlichtung im Landkreis Böblingen ein anderer Trend: Im Jahr 2022 gründete sich der neue OGV Schönbuch e.V. Treibende Kraft ist Dennis Mohr, erster OGV-Vorsitzender und Mitglied bei Hochstamm Deutschland. | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
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| | | | | | | | | | | „Apfelwelt in Aufruhr“: Südtirol und die Pestizide | | | | | Das Bild vom naturnahen Apfelanbau im großen Obstbaugebiet und beliebten Reiseziel, um das sich die Südtiroler Landesregierung und die Obstwirtschaft bemühen, ist getrübt. Erstmals zeigen systematische Auswertungen von Daten der Obstbaubetriebe, wie stark diese auf Pestizide angewiesen sind. Sie kämpfen mit Verbraucheranforderungen und dem Klimawandel. | | | | | | | | | | | | | | | |
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| | | | | | | | | | | Forschung: Soziokulturelle Folgen Immateriellen Kulturerbes | | | | | Wir prahlen immer wieder gerne: Der Streuobstanbau steht im Verzeichnis „Immaterielles Kulturerbe“ der Deutschen UNESCO-Kommission. Dies zeigt vielfältig Wirkung, zum Beispiel in der Steigerung der Aufmerksamkeit für Streuobst. Doch welche Potenziale ein Kulturerbe für eine Region konkret bietet, ist kaum bekannt. Ein Forschungsprojekt der Universitäten Regensburg und Mainz bringt Licht ins Dunkel. | | | | | | | | | | | | | | | |
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| | | | | | | | | | | Foto: Bodensee-Stiftung | | | | | | | | | | Projekt: Modellanlagen für Vielfalt im Erwerbsobstbau | | | | | Das baden-württembergisches Projekt ist bereits in Phase 3 der Umsetzung. Ziel ist es, landesweit sechs Erwerbs-Obstbau-Modellanlagen zu etablieren und diese zu Gunsten der Biodiversität zu optimieren. Das resultierende Wissen geben die Projektbeteiligten an obstbauliche und naturschutznahe Gruppen weiter. Bereits heute stehen Bildungsmodule zum Download bereit. | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | Impressum
Hochstamm Deutschland e.V.
Geschäftsstelle c/o neuland+ GmbH & Co KG
Hornungshof 3-4, 74575 Schrozberg
Tel.: 07936 / 99 05 20
Hannes Bürckmann, Karolina Düthorn, Sophia Philipp
kontakt@hochstamm-deutschland.de
Vereinssitz: Niedenbach 13, 72229 Rohrdorf
Vorsitzende: Martina Hörmann
Vereinsregister: VR 723 737
Registergericht: Stuttgart
Urheberrecht Titelbild "Wiesen♥Liebe":
Volker Sander
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