Was gibts Neues?

Zahlreiche Verbraucher möchten gerne regional einkaufen, wissen jedoch nicht, wo sie dies tun können. Lokal erzeugte Produkte bedeuten ausgereifte und geschmackvolle Lebensmittel, die einen kürzeren Transportweg und weniger Verpackung in Anspruch nehmen. Folglich werden Verpackungsmüll und Emissionen niedrig gehalten, während die Vielfalt beim Essen durch saisonale Abwechslung steigt.

Ein regionales Projekt soll die bayerischen Verbraucher nun bei ihrer Suche nach regionalen Produkten und Anbietern unterstützen und ein Marktplatz für Streuobst entstehen: „Regionales Bayern“ (www.regionales-bayern.de) ist ein Verbraucherportal mit dem Motto „Komm hin, wo’s herkommt!“.

Getragen wird das Projekt durch die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Die Umsetzung vollzieht sich in Kooperation mit der alp Bayern (Agentur für Lebensmittelprodukte aus Bayern) und dem Cluster Ernährung am Kompetenzzentrum für Ernährung. Unterstützung bieten ebenfalls die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und der Bayerische Bauernverband.

Die Plattform geht einigen Kernaufträgen nach: Zum einem stellt das Portal eine Begegnungsplattform für Anbieter und Verbraucher dar.  Zum anderen steht eine Datenbank regionaler Anbieter und deren Angebote regionaler Produkte zur Verfügung. Wo genau die Anbieter sind und wo sie ihre Produkte verkaufen, kann mittels einer digitalen Landkarte herausgefunden werden. Darüber hinaus gibt es Informationen über Kooperationen und Initiativen sowie aktuelle Beiträge, welche von Fachartikeln, Rezepten, Tipps bis hin zu regionalen Veranstaltungen reichen. Zur Erleichterung für den Besucher der Homepage bestehen Suchoptionen mit spezifischen Filtern.

Durch die Unterstützung des Verbraucherportals regionales-bayern.de sollen die Regionen gestärkt werden und ein Überblick entstehen, welche Produkte die jeweilige Region zu bieten hat. Somit soll die Wertschätzung für einheimische Erzeugnisse erhöht und gleichzeitig der direkte Kontakt zwischen den Akteuren geknüpft werden. Durch die Verkürzung des Weges der Produkte vom Entstehungsort in die heimische Küche werden Emissionen eingespart und somit ein wertvoller Beitrag für das Klima geleistet. Die Projektträger haben sich außerdem vorgenommen, den regionalen Markt mit Hilfe der Plattform transparenter zu gestalten.

Als direktvermarktender Erzeuger, regionaler Verarbeiter und Initiative mit direktem Bezug zur Landwirtschaft kann man sich auf „Regionales Bayern“ kostenlos registrieren. Dies generiert eine verbesserte Auffindbarkeit im Netz und eine Steigerung des Bekanntheitsgrades.

Seit den kürzlich verstärkt aufkeimenden Debatten um Biodiversität und Biotopkartierungen rückt Streuobst als Erzeugnis wieder stärker ins Zentrum. Das Regionalportal Bayern will auch einen Marktplatz speziell für Streuobst schaffen.
Obstbaumbesitzer und Streuobstnutzer sowie Vermarkter sollen Unterstützung bei der Arbeit über den Verkauf der Ernte bis hin zum Verpachten einzelner Bäume oder einer ganzen Streuobstwiese unter dem Stichwort "Mein Streuobstbaum" erhalten.

Auch die „Aktion Streuobst“ der LfL findet Einzug im Regionalportal. Die Aktion unterstützt die bayerischen Streuobstinitiativen bei der Öffentlichkeitsarbeit und der Vermarktung. Zudem bietet die Aktion Umweltbildung Informationen für Verbraucher. Ziel der Aktion ist es die Vermarktung und den Absatz der Streuobstprodukte zu verbessern und die Wirtschaftlichkeit des Streuobstbaus und Förderung des Interesses der Baumbesitzer zu steigern. Damit soll die Bedeutung des heimischen Streuobstes erhöht werden.

Bild: REGIONALES BAYERN_Infowuerfel
LfL online, https://www.regionales-bayern.de/

Quellen:
Agrar heute (2019): https://www.agrarheute.com/wochenblatt/dorf-familie/landleben/marktplatz-fuer-streuobst-554627
Landkreis Schweinfurt (2019): https://www.landkreis-schweinfurt.de/service-infos/serviceleistungen-informationen/ServiceInfos/detail/regionalportal-wwwregionales-bayernde-1731/
LfL (2019): https://www.regionales-bayern.de/
LfL (2019): https://www.regionales-bayern.de/initiativen/aktion-streuobst-4068/
LfL (2019): https://www.regionales-bayern.de/regio-news/streuobstschaetze-fuer-alle-verantwortung-fuer-obstbaeume-uebernehmen/
LfL (2019): https://www.regionales-bayern.de/ueber-das-projekt/