Was gibts Neues?

Der Frankfurter Stefan Krämer ist aus ganzem Herzen Apfelwein-Liebhaber. Er interessiert sich für die lokale Geschichte der Apfelweinkultur. Im Projekt „Von der Streuobstwiese ins Gerippte“ (Gerippte=Apfelweinglas) dokumentiert er alles rund um die Hauskelterei des 19. und 20. Jahrhunderts. Hierfür bittet er um schriftliche oder mündliche Überlieferungen aus Frankfurt und Umgebung. Wir bedanken uns bei Herrn Krämer für sein Engagement und nicht zuletzt für seine bedeutende Rolle als Botschafter des Tages der Streuobstwiese.

(Foto: Stefan Krämer)

Die Streuobstwelt feiert, die UNESCO feiert, Deutschland feiert. Drei Jahrestage fürs Kulturerbe: Am 2. März feierte die Deutsche UNESCO-Kommission das 20-jährigen Jubiläum des weltweiten Übereinkommens zur Erhaltung des Immateriellen Kulturerbes und dessen 10-jähriger Umsetzung in Deutschland. Der Streuobstanbau ist ebenfalls anerkannt und feiert seine eigene Listung aus der Ferne begeistert mit. Unser Jubiläum: 3 Jahre.

Der Apfel aus Sicht der Kulturforschung? Hochstamm Deutschland wollte genauer wissen, was dahinter steckt und fragt Dr. Arnika Peselmann. Sie erforscht an der Universität Würzburg die Beziehung zwischen Apfel und Mensch. Was sie dafür braucht: Begeisterte Streuobstakteure, die mit der Forscherin ihre alltägliche Arbeit teilen.

Auf unserer neu gestalteten Webseite finden sie unsere bundesweite Streuobstlandkarte. Sie verortet zahlreiche Streuobstheld(inn)en, die mit großer Anstrengung die einzigartigen Wiesen mit ihrer außergewöhnlichen Artenvielfalt bewahren.

In einem fünfjährigen Verbundprojekt erarbeiteten Fachleute neue Strategien und Maßnahmen zur Regulierung verschiedener Schädlinge im ökologischen Kernobstbau. Damit gehören der Fruchtschalenwickler und die Pfennigminiermotte der Vergangenheit an.

Sechs Initiativen aus der Metropolregion Nürnberg vermarkten gemeinsam Streuobstprodukte. „Streuobstwiesenliebe“ - so nennt sich die neue Marke für Säfte, Seccos und Schorlen aus Streuobst. In den ersten zwei Unternehmen kommen die Produkte bereits zum Einsatz.

Obstbauexperten testeten in einem gemeinsamen Projekt robuste Neuzüchtungen in der Praxis. Das Ziel: Neue, wenig anfällige Apfelsorten für den ökologischen Anbau und den Streuobstbau. Die Ergebnisse zeigen: Alte Sorten haben durchaus Potenzial und weitere Forschung ist notwendig.

Im Jahr 2005 startete das Apfelallergie-Forschungsprojekt des BUND Lemgo, teils in Kooperation mit dem Allergiezentrum der Berliner Charité. Etwa drei Millionen Menschen in Deutschland verzichten auf bestimmte Äpfel, da sie auf diese allergisch reagieren. Als Schlüssel zur besseren Verträglichkeit gilt der hohe Polyphenolgehalt in alten Sorten.