Was gibts Neues?
Themen, Ideen, Termine und viele weitere spannende Nachrichten aus unserem weitverzweigten Netzwerk - wenn es etwas Neues gibt, lesen Sie es hier.


Wir unterstützen die Idee von Slow Food Deutschland e.V.
Das primäre Ziel von Slow Food Deutschland e.V. ist es, mit Genuss und Verantwortung die Zukunft unserer Ernährung zu sichern und das globale Ernährungssystem zu verbessern. Der Verein erkennt ebenfalls die bedrohte Idylle der Streuobstwiesen und den dringenden Handlungsbedarf. Aufgrund dieses bestehenden Konsenses und des regen Dialoges unterstützt Hochstamm Deutschland e.V. offiziell Slow Food Deutschland e.V.
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Nachlese zum Landesweiten Streuobsttag Baden-Württemberg online (BW)
Streuobst ist wertvoll – egal ob in Österreich, im Supermarkt oder als Trester. Das bewiesen die Projekte und Vorträge des Landesweiten Streuobsttages Baden-Württemberg 2021 an drei Online-Veranstaltungsterminen im Juni. Für alle, die nicht teilnehmen konnten, stehen die Vorträge nun Online zur Verfügung. Bereits kurze Zeit nach dem letzten Streuobsttag im Herbst 2020 war auch die diesjährige Fachtagung mit über 110 Teilnehmenden je Termin erfolgreich. Wir bedanken uns bei allen Referent*innen und interessierten Zuhörer*innen und freuen uns weiterhin auf einen regen Austausch für den Erhalt des Streuobstanbaus!
(Bild: Klara Dittrich-Rommel)
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Wiesen♥Liebe:
Eine Anleitung zur Apfelessig-Herstellung
Peter Reimer, Leiter der Essigmanufaktur, sendete uns eine Anleitung zur Herstellung von Apfelessig nach dem Motto „Do it yourself“. Aus übrigem Apfelmost entsteht in wenigen Schritten Apfelessig. Dieser ist schließlich vielfach verwendbar, z. B. in der Küche oder im Haushalt.
(Bild: Peter Reimer)
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Eine Anleitung zur Apfelessig-Herstellung

Online-Gesprächsrunde: Für eine neue Streuobstkultur
Am 22. Mai war der Internationale Tag der Biodiversität. Zu diesem Anlass veranstaltete Slow Food Deutschland die Online-Gesprächsrunde „Für eine Streuobstkultur“, bei der Hochstamm Deutschland e.V. natürlich nicht fehlen durfte. Anschließend verkosteten die Teilnehmenden ausgewählte Produkte von unserem Mitglied, der Stahringer Streuobstmosterei.
(Bild: Slow Food Deutschland e.V.)
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Streuobstpreis 2021 Baden-Württemberg
Das Land Baden-Württemberg schreibt den vierten landesweiten Streuobstpreis 2021 aus. Unter dem Motto „SortenReich Streuobstwiese – Wir fördern Vielfalt!“ sind bis zum 30. September Bewerbungen möglich.
(Bild: S. Rieger)

Newsletter der Sortenerhaltungszentrale Baden-Württemberg
Die Sortenerhaltungszentrale (SEZ) am Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee ist ein wichtiger Partner für alle, die sich für die Sortenerhaltung im Streuobst einsetzen. Jetzt zum Newsletter der SEZ anmelden!
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Unterwegs in den Streuobstwiesen: Region FrankfurtRheinMain baut Wanderwege aus
Die Kooperation in der Region FrankfurtRheinMain wird ausgebaut. Im Kreis Offenbach starten der Regionalverband und Regionalpark das gemeinsame Projekt „Streuobsterlebnis“. Das Wegenetz der Regionalparkrouten orientiert sich zukünftig an den Streuobstbeständen.
(Bild: Miriam Springer )
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CiderWorld’21 Awards
In diesem Jahr wurden die CiderWorld’21 Awards und die Auszeichnungen mit der „CiderWorld Medal 2021“ für die Besten der jeweiligen Kategorien aus der Astor Filmlounge in Frankfurt am Main gesendet. Wir freuen uns, dass auch Mitglieder von Hochstamm Deutschland e.V. erfolgreich waren.
(Bild: Apfelwein International UG)

Hochstamm Deutschland im Portrait:
Landwirtschaftsbetrieb Jürgen Pohl
Wir begrüßen herzlich unsere neuen Mitglieder Elsbeth Pohl-Roux und Jürgen Pohl im Verein. Das Ehepaar aus dem sächsischen Klosterbruch kümmert sich um alte Apfel- und Kirschsorten im Landkreis Mittelsachsen. Ende des Jahres öffnet ihr Herzens-Projekt die Pforten: der Schulbauernhof Klosterbruch.
(Bild: Jürgen Pohl & Elsbeth Pohl-Roux)
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Landwirtschaftsbetrieb Jürgen Pohl

Streuobstgemeinde Molsberg startet durch
Mit dem zunehmenden Behang der Misteln an den Bäumen der Streuobstwiesen gingen vielerorts in der Region um die Gemeinde Molsberg Obstsorten verloren oder verschwanden gänzlich. Ein neues Streuobstprojekt pflegt und schneidet nun die Streuobstbäume, um die Misteln zu bekämpfen und der Ausbreitung entgegenzuwirken.
(Bild: Will und Liselott Masgeik-Stiftung)

International Year of Fruits and Vegetables (IYFV)
2021 ist das Internationale Jahr für Obst und Gemüse. Die Vereinten Nationen heben damit die Bedeutung von Obst und Gemüse für eine gesunde Ernährung hervor und stoßen den globalen Austausch zur Nachhaltigkeit im Anbau und die Verringerung von Lebensmittelverschwendung an.
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StreuobstWISSEN – ein neues Projekt im Lallinger Winkel
Zur Stärkung des Netzwerkes im Lallinger Winkel plant die dortige Verwaltungsgemeinschaft das LEADER-Projekt „StreuobstWISSEN“. Ziel ist es, den Erhalt der Streuobstwiesen durch verschiedene Bildungsangebote und die fachliche Qualifizierung und Weiterbildung zu fördern.
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BUND Lemgo: Datenbank hilf bei Recherchen zu alten Obstsorten
Seit Jahren wertet die BUND-Ortsgruppe Lemgo verschiedenste Quellen zu alten Obstsorten aus. Die daraus entstandene öffentliche Obstsortendatenbank enthält über 125.000 Einzeldaten. Ziel ist es, Entscheidungshilfen für die Auswahl und Anpflanzung alter Obstsorten zu bieten. Mit den verfügbaren Informationen sind unbekannte Sorten leichter zu bestimmen und weitere Informationen zu deren Herkunft und Entstehung zu erfahren.
(Bild: Bernhard Schmid)
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Auswirkungen der Klimaveränderung auf den Obstbau am Neckar
In 2020 war es in Deutschland zu warm – wie schon in den Jahren zuvor. Das vergangene Jahr liegt auf dem zweiten Platz der wärmsten Jahre seit Beginn der Wetteraufzeichnungen. Wetterdaten der Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg (LWVO) bestätigen diesen Trend der Erwärmung. In den verfügbaren Fachinformationen werden die Auswirkungen auf den Obstbau geschildert.
(Bild: Simon Pinter)
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Region Trier: Viez soll Immaterielles Kulturerbe werden
Der Streuobstanbau hat bereits einen Eintrag im Bundesweiten Verzeichnis Immaterielles Kulturerbe. Die Trierer Viezbruderschaft strebt für den regionalen Apfelwein dasselbe Ziel an. Dafür erhalten sie bedeutenden Zuspruch aus der Region. Die Ministerpräsidentin Malu Dreyer aus Rheinland-Pfalz bezeichnete den Viez als Teil der Identität und der Kultur in Trier.
(Bild: Trierer Viezbruderschaft e.V.)
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Bundeskabinett bringt Gesetz und Verordnung zum Insektenschutz und Glyphosat-Ausstieg auf den Weg
Das Bundeskabinett hat ein Insektenschutzgesetz auf den Weg gebracht, mit dem zahlreiche Neuregelungen im Bundesnaturschutzgesetz vorgenommen werden. Der Gesetzentwurf sieht unter anderem vor, dass Biotope wie Streuobstwiesen und artenreiches Grünland für Insekten als Lebensräume erhalten bleiben.

Wiesen♥Liebe:
QR-Code am Baum – Innovative Sortenschilder für Obstbäume
Gemeinsam mit der Stiftung Umwelt und Entwicklung hat der Verein für Landschaftspflege im Kreis Kleve im Jahr 2017 die ersten Sortenschilder für 150 Obstsorten entwickelt.
(Bild: LiKK e.V.)
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QR-Code am Baum – Innovative Sortenschilder für Obstbäume

Landesweiter Streuobsttag Baden-Württemberg 2021 – ONLINE
Immaterielles Kulturerbe bewahren - Seit Wochen laufen die Vorbereitungen für den Landesweiten Streuobsttag Baden-Württemberg 2021 auf Hochtouren! Wir freuen uns darauf, Sie auch in diesem Jahr auf den Online-Veranstaltungen begrüßen zu dürfen.
(Bild: Klara Dittrich-Rommel)
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