100% Streuobst

Ziel

Für den Erhalt von Streuobstwiesen ist eine Wertschätzung der arbeits- und zeitintensiven Arbeit der Streuobstakteure unabdingbar. Diese muss sich auch monetär in einer ausreichenden Wertschöpfung für Streuobstprodukte widerspiegeln. Hierfür entwickeln wir gemeinsam mit allen interessierten Streuobstakteuren ein neues Markenzeichen, von dem sowohl Produzenten, Handel als auch der Endverbraucher profitieren. Ziel ist, dass MEHR Menschen MEHR Produkte aus 100 % Streuobst genießen - das ist Erhalt durch Nutzung! Diese erkennen Sie in Zukunft ganz einfach mit dem "100 %-Streuobst"-Markenzeichen.

Arbeitsschritte und Erzeugungsrichtlinie

Seit dem Projektstart erarbeiten wir an einem Entwurf für eine Erzeugungsrichtlinie, damit Erhalt und Pflege sichergestellt sind. Im Jahr 2020 nahm ein fachkundiger Beirat seine Arbeit als Steuerungsgremium auf. Die Expertinnen und Experten mit teilweise jahrzehntelanger Erfahrung in den Bereichen Streuobstbau, Naturschutz und Vermarktung von Naturschutzprodukten steuern das Projekt. Externe Expertinnen und Experten beraten darüber hinaus zu Fragen rund um Recht, Marketing und Gestaltung. Die Ergebnisse der einzelnen Arbeitsschritte werden nach und nach im Newsletter und auf dieser Webseite veröffentlicht.

Mitte September beschloss die Mitgliederversammlung von Hochstamm Deutschland e.V. einstimmig die Erzeugungsrichtlinie. Wir bauen derzeit das Kontroll- und Sanktionskonzept auf. Dabei binden wir voraussichtlich eine Gruppenzertifizierung für Bio-Streuobst an. Für die Umsetzung ab 2024 suchen wir Modellregionen oder Streuobstprojekte, die mit uns „in den Markt“ starten. Gleichzeitig suchen wir langfristige Abnehmer für garantiertes 100%-Streuobst

Qualitätszeichen

Das Qualitätszeichen sagt den Konsumierenden an erster Stelle: Hier erwartet Euch 100 % Genuss aus 100 % Streuobst. Garantiert und kontrolliert. Jährlich werden die BewirtschterInnen und Verarbeitungsbetriebe im Rahmen der strengen Bio-Kontrolle auf die Einhaltung der Erzeugungsrichtlinie kontrolliert. Die Pflege der Bäume und Flächen, die getrennte Erfassung, Verarbeitung und Zutaten werden ganz genau überprüft. Und eines ist absolut sicher: 100% Streuobst!

Mitte September beschloss die Mitgliederversammlung von Hochstamm Deutschland e.V. einstimmig die Erzeugungsrichtlinie.

Projektförderung

Das mehrjährige Projekt "Treehugger - Aufbau eines Gemeinschaftsmarketings für Hochstamm-Streuobst-Produkte" wird unterstützt von der Stiftung Naturschutzfonds Baden-Württemberg (https://stiftung-naturschutz.landbw.de/) aus zweckgebundenen Erträgen der Glücksspirale. Einen Teil der Projektkosten müssen wir aber aus Eigenmitteln des Vereins finanzieren. Hierfür benötigen wir Ihre Unterstützung.