Was Streuobstheld(inn)en für’s Mostobst verdienen
6, 12 oder 25 € je Dezitonne: Welche Kelterei oder welcher abnehmende Betrieb wie viel zahlt - kaum einer hat den Überblick. Ziel des Preisbarometers ist es, zu zeigen, wer in Deutschland welche Preise für das wertvolle Mostobst bezahlt.
Wir vergleichen Abnahmepreise! Neues Konzept in Arbeit
2021 und 2022 haben wir die Preise für Mostobst erfasst. Ziel: Transparenz schaffen.
Nun suchen wir nach einer neuen Methode, um noch fundiertere Ergebnisse zu bekommen.
Sie haben einen Ansatz und arbeiten mit uns daran? Sehr gerne! Wir freuen uns über Ihre Nachricht: kontakt@hochstamm-deutschland.de
Wir vergleichen Abnahmepreise!
Für viele landwirtschaftliche Produkte wie Milch oder Getreide bestehen regelmäßige Veröffentlichungen zu den Erzeugerpreisen. Das Fehlen von Preisen in Abhängigkeit von der gelieferten Qualität ist eine große Lücke im Bereich Mostobst aus Streuobst. Kaum einer hat den Überblick, welcher Abnehmer oder welche Kelterei wie viel für's Mostobst zahlt.
Wir blicken jährlich gemeinsam mit Ihnen auf den Mostobstmarkt und sammeln mit Ihrer Hilfe bundesweit Abnahmepreise. Zum Ende der Saison veröffentlichen wir unser "Preisbarometer Streuobst". Darin enthalten: Der bundesweit einzige Überblick über Mostobstpreise.
Ergebnis 2022: gute Ernte, unwirtschaftliche Preise
Zahlreiche Obstsammlerinnen und -sammler, Landwirtinnen und Landwirte teilten uns während der Saison mit, welche Preise Sie für ihre Ernte ausbezahlt bekommen haben. Herzlichen Dank für Ihre Unterstützung!
- Ergebnisbericht des Preisbarometers 2022 (pdf) (Preisangaben in brutto; 1 Dezitonne dt = 100 Kilogramm)
Unser Streuobst-Kompendium 'Mostobstmarkt 2022' gibt einen erweiterten Überblick über die Saison, einen Einblick in die Erfahrungen von Streuobstheld(inn)en und einen Ausblick auf Ansätze für gerechtere Mostobstpreise. Wir stellen Ihnen außerdem den Ergebnisbericht 2021 und weitere Informationen für die Presse zur Verfügung.
Warum machen wir das?
Wie immer geht es uns um eines: die Streuobstbestände für die Zukunft fit zu machen. Die Bewirtschafter verdienen für ihre harte Arbeit zum Erhalt der Bestände einen angemessenen Preis. Doch für diesen Preis bzw. generell den Verdienst, den Streuobstbewirtschafter für ihre Ernte bekommen, gibt es bisher keine Erfassung. Das ändern wir und machen den Streuobstmarkt transparent. Wir zeigen Bewirtschaftern, Keltereien und Entscheidungsträgern in Politik und Wirtschaft, wie Streuobst in der Praxis wirklich gehandelt wird.
